Ich liebe es zu Knabbern, doch Snacken will gelernt sein! Naschen hält Leib und Seele zusammen, darauf verlasse ich mich nicht nur wenn ich unterwegs bin, sondern versuche auch wertvolle Knabbereien in meinen Alltag einzubauen. Gerade im Herbst und Winter ist es wichtig, unser kluges Köpfchen mit Energie zu versorgen. Statt sich angesichts der kürzeren Tage nun unter der Bettdecke zu verkriechen, starte ich lieber energiegeladen durch. Ich bin deshalb schon sehr lange auf die Nuss gekommen. Als Vegetarierin ist vor allem die Erdnuss ein wichtiger Lieferant für meinen Proteinhaushalt. Sie ist passend für jede Gelegenheit, deshalb setze ich nicht nur als Knabberspaß am Abend auf Erdnüsse, sondern sie sind meine Geheimwaffe für Zwischendurch.
Wer Erdnuss sagt, muss auch ültje sagen
Wenn ich an Erdnuss denke, dann denke ich sofort an ültje, die mit ihrer vielfältigen Auswahl stets ein Näschen vorne liegen. Ob nun traditionell salzig oder ungesalzen, oder als Knabberspaß pikant oder extra geröstet – für alle Geschmäcker ist der richtige Gaumenkitzler dabei.
Dank ihres besonders hohen Magnesiumanteils sorgt die Erdnuss für mehr Gedächtnisleistung und ist darum ein ganz fabelhafter Energiespender für jeden Tag. Vor allem zum Jahresendspurt sollte man nicht schlappmachen! Darum setze ich jetzt auf die richtigen Energiequellen, dann klappt es auch, mich voll und ganz auf die wirklich wichtigen Dinge zu konzentrieren, neue Pläne zu schmieden, Notizen zu verfassen und die Arbeitszeit effizient zu nutzen. Um nicht dem Herbstblues zu erliegen, setze ich im Alltag auf kleine Verschnaufpausen und versuche, den Feierabend voll und ganz auszukosten. 
Das Wochenende birgt viel Spielraum, genau das zu tun, was man liebt. Stundenlang könnte ich in die Welt der Literatur abtauchen und die Ungemütlichkeiten des Alltags vergessen. Für mehr Durchhaltevermögen sorgt ein guter Snack, der mein Gehirn auf Trapp hält. Auch bei kleinen Heißhunger-Attacken ist die Erdnuss immer die richtige Wahl. Beim Filme- und Serienmarathon kann man dafür komplett abschalten und sich in fremde Welten saugen lassen. Auch beim Entspannen greife ich zur Erdnuss, die reich an Zink ist, das wiederum unentbehrlich für die Herstellung von Serotonin ist. Der Nerven-Botenstoff ist verantwortlich für unsere Zufriedenheit und unser inneres Gleichgewicht. Damit sind Erdnüsse nicht nur pure Energiebündel, sondern auch echte Stresssenker.
Im Herbst und Winter gönne ich mir darum täglich achtsame Momente. Meine mini Me-Time ist gefüllt mit einer Tasse Tee zum Herunterkommen und einer Handvoll Nüsse – der Maßeinheit schlechthin – für den Energiekick und mehr Gelassenheit.
In freundlicher Zusammenarbeit mit ültje
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